Продукция

С витаминын синтезлау өчен башлангыч нокта - D-сорбит шикәр кушылмасын L-сорбозага оксидлаштыру, Ацетобактер субоксидан бактерияләрен кулланып.Аннары L-сорбоза L-аскорбин кислотасына әверелә, С витамины дип атала.

Аскорбин кислоталарының натрий, калий, кальций тозлары аскорбат дип атала һәм азык консервантлары буларак кулланыла.Аскорбин кислотасы майда эри торган булсын өчен, аны эфирлаштырырга мөмкин.Аскорбин кислотасы һәм кислоталары, мәсәлән, палмит кислотасы, аскорбил палмитаты һәм стерик кислотасы, аскорбик стереат формалаштыру өчен, азык-төлек, фармацевтика, косметикада антиоксидант буларак кулланыла.Аскорбин кислотасы кайбер аминокислоталарның матдәләр алмашында да мөһим.Бу күзәнәкләрне ирекле радикаль зыяннан сакларга булыша, тимернең үзләштерүенә ярдәм итә, һәм күп метаболик процесслар өчен бик кирәк.

С витамины - билгеле антиоксидант.Аның крем ярдәмендә тирегә кулланылганда ирекле-радикал формалашуга тәэсире ачыкланмаган.Тематик кушымталарның эффективлыгы С витаминының тотрыксызлыгы аркасында сорала (ул су белән реакцияләнә һәм бозыла).Кайбер формалар су системаларында яхшырак тотрыклылыкка ия ​​диләр.Синтетик аналоглар, мәсәлән, магний аскорбил фосфат, нәтиҗәлерәк булып санала, чөнки алар тотрыклырак.Аның витамины белән синергистик эффектын исәпкә алып, ирекле-радикаль зыян белән көрәшү сәләтен бәяләгәндә, С витамины балкый.Е витамины ирекле радикал белән реакцияләнгәндә, ул, үз чиратында, ул көрәшкән ирекле радикал белән зарарлана.С витамины e витаминындагы ирекле-радикаль зыянны төзәтү өчен керә, бу e-радикаль чүпләү бурычларын дәвам итәргә мөмкинлек бирә.Элеккеге тикшеренүләр күрсәткәнчә, төп кулланылган С витамины концентрацияләре фотопротектив, һәм, күрәсең, бу тикшеренүләрдә кулланылган витамин әзерләү сабын һәм суга каршы, өч көн юу яки сөртү.Хәзерге тикшеренүләр күрсәткәнчә, С витамины uVB зарарлы химикатлар белән кушылганда uVB зарарыннан саклый.Бу гадәти кояштан саклаучы агентлар белән берлектә, С витамины озын гомерле, киңрәк кояштан сакларга мөмкинлек бирә дигән нәтиҗәгә китерәчәк.Яңадан, С һәм витаминнар арасындагы синергия тагын да яхшырак нәтиҗәләр бирә ала, күрәсең, икесенең дә комбинациясе uVB зыяныннан бик яхшы саклый.Ләкин, С витамины uVA зыяныннан саклаганда e-тан яхшырак күренә.Тагын бер нәтиҗә: С, е витаминнары һәм кояштан саклаучы витаминнар комбинациясе берүзе эшләгән өч ингредиент тәкъдим иткән яклау суммасына караганда зуррак яклау тәкъдим итә.С витамины шулай ук ​​коллаген биосинтезы көйләүчесе булып эшли.Билгеле булганча, коллаген кебек күзәнәкләр арасындагы коллоид матдәләрен контрольдә тоту, һәм тиешле машиналарга формалашкач, тирене яктырту эффекты булырга мөмкин.С витамины организмга иммун системасын ныгытып йогышлы шартларга каршы торырга ярдәм итә ала диләр.С витамины тире катламнары аша үтеп, яну яки җәрәхәтләнгән тукымаларда дәвалануга ярдәм итә алырлык кайбер дәлилләр бар (бәхәсләшсәләр дә).Шуңа күрә ул яндырылган майларда һәм абразия өчен кулланылган кремнарда очрый.С витамины картлыкка каршы продуктларда да популяр.Хәзерге тикшеренүләр шулай ук ​​мөмкин булган ялкынсынуга каршы үзенчәлекләрне күрсәтәләр.

Физиологик антиоксидант.Гидроксилация реакцияләре өчен коензим;коллаген синтезы өчен кирәк.Plantsсемлекләрдә һәм хайваннарда киң таралган.Тиешле кабул итмәү синдром кебек җитешсезлек синдромына китерә.Азык-төлек продуктларында антимикробиаль һәм антиоксидант буларак кулланыла.