Нисин Кас: 1414-45-5
| Каталог номеры | XD92303 |
| Продукциянең исеме | Нисин |
| CAS | 1414-45-5 |
| Молекуляр формуla | C143H230N42O37S7 |
| Молекуляр авырлык | 3354.07 |
| Саклау турында мәгълүмат | 2 - 8 ° C. |
| Гармонизацияләнгән тариф коды | 29419000 |
Продукция спецификасы
| Күренеш | Ак порошок |
| Ассаy | 99% мин |
| Куркынычсызлык | .01.0 мг / кг |
| Тәлинкәләрнең гомуми саны | ≤10 (CFU / g) |
| Сальмонелла | Тискәре |
| Киптерүне югалту | <3% |
| Escherichia coli | ≤3.9 MPN / г. |
| Колиформа | .033.0 MPN / г. |
| Натрий хлорид | <50% |
Нисин азык консерваторы буларак кулланыла.Стрептококк, куркынычсызлык бик югары.Сөтле стрептококк, ләкин коррозиягә каршы системаның башка консервантлары белән ризыкны микробиаль юк итүдән саклый ала, хәзер ит продуктларында, сөт продуктларында һ.б. киң кулланыла.
Ябу
