Продукция

Полилизин - төп аминокислота L-лизинның кечкенә табигый гомополимеры, ул бактерия ферментациясе белән җитештерелә.food-Поли-Л-лизин азык продуктларында табигый консервант буларак кулланыла.ε-Полилизин катион полимерлар төркеменә керә.Суда ε-полилизинда уңай корылган гидрофилик аминок төркеме бар.Тикшеренүләр күрсәткәнчә, ε-полилизин бактерия күзәнәк өслегенә электростатик рәвештә adsorbed, аннары тышкы мембрананы кисү.Бу, ахыр чиктә, бактерия күзәнәгенә китергән зыянның гадәти булмаган бүленешенә китерә.

Электрон полилизин - югары эффектив антимонополь агент яки консервант.Ул аэроб шартларында Стрептомиз альбулусын кулланып ферментация процессыннан җитештерелә.Анда грамм-позитив бактерияләр һәм грам-тискәре бактерияләр, чүпрә, форма, вирус бар.Моннан тыш, аның шулай ук ​​искиткеч куркынычсызлыгы бар, шуңа күрә антисталинг агенты буларак киң кулланыла.

ε-Полилизин - сары сары порошок, көчле гигроскопик, бераз ачы;Су һәм гидрохлор кислотасында җиңел эри, спирт, эфир кебек органик эреткечләрдә түгел.

Функция

1. Эпсилон-Полилизин бактерияләр, чүпрәләр һәм формалар бактерияләренең үсешен бик нык тыя ала, аеруча башкалар тарафыннан җиңел тыела алмаган Грам-бактерияләргә.

2. Яхшы консервант буларак, Эпсилон-Полилизин югары куркынычсызлык, суда эри торган, югары температурада тотрыклы, киң куллану, тәменә зыян китермәү, нейтраль яки субасидит шартларында антибактерия.

3. highгары температурада тотрыклылык булганга, ул җылылыкка каршы торучы бакиллусны һәм кайбер тадполь формасында контрактсыз сифовирусны тыя ала.

4. Эпсилон-Полилизин ашказаны асты асты липаз эшчәнлеген тыеп, кечкенә эчәк майларын үзләштерүне туктата ала, шуңа күрә ул симез пациентлар өчен диета терапиясе булырга мөмкин.

5. Моннан тыш, Эпсилон-Полилизин косметикада, дезинфекцияләүдә яки чистарту өчен азык-төлек техникасы яки глюч һ.б.